和魂洋才

第245回『和魂洋才』日本酒と西洋料理を楽しむ夕べに、都鶴酒造(株) の内田さんとともに出席しました。
三年ぶりの参加です。

＜当社出品酒＞
　富翁 純米酒 プルミエアムール
　富翁 大吟醸 山田錦

料飲部統括支配人兼チーフソムリエの岡さん、いつもありがとうございます。
今回の料理を担当したイタリアンレストラン Bella Costa の新シェフ 成田哲也さんと、ソムリエ 窪田慎一さんの若い力を感じました。

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リーガロイヤルホテル レストラン シャンボール別室
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