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2013年4月28日 (日)

MIT×田根 酒 2013

田根地区・地域づくり協議会では、産・学・民の協働による地域づくりを目的とした「地域・大學・企業による協働プロジェクト」として、酒米の「田植え体験」を実施しました。

● 日 時 : 平成25年4月27日(土)
● 参加者 : 地域住民(小学生含む)・同志社大学院生・慶應義塾大学生・北川本家 計約50名
● 内 容 : 今秋、醸造予定の「田根の酒」の酒米の田植えとバーベキュー等による交流会
● 主 催 : 田根地区・地域づくり協議会

4月28日(日)の 中日新聞 地域版 でも紹介されました。

 

<経 緯>
長浜市田根地区では、慶応義塾大学の小林博人研究室、アメリカのマサチューセッツ工科大学(MIT)の神田研究グループと地域の協働によって、「田根地区・地域づくり計画」に基づきながら、個別の課題(里山活用と獣害対策、空き家・空き地活用)に取り組んできました。
また、MIT大学院生2名が、各個人の研究課題のフィールドワークとして田根に長期滞在するなど、外からの刺激を積極的に取り入れ、交流を深めてきました。
2011年度からは、MITの卒業生やインターン生と地域住民が交流を深める『Tane-Retreat』にも取り組んでいます。
2013年度は、 京都・伏見の老舗酒造会社(株)北川本家の協力を得て、 『Tane-Retreat』と地域の協働によって、田根の名産となる品「MIT×田根酒」の開発に取り組む計画です。
4月27日には、酒造りの第一歩である酒米の田植えを、慶應義塾大学、同志社大学院生などと地域住民で行ないます。
夏には、MIT の学生達を交えてこの商品開発に向けてのワークショップ、また秋には酒造りを計画しています。

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2013年4月21日 (日)

京おどり

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第64回 「京おどり」 京浪漫花吹雪
ようやく千秋楽に見に行くことができました。

演出が変わり、より明るく華やかな舞台になった気がします。

〒605-0801
京都市東山区宮川筋4丁目306
宮川町歌舞練場
TEL 075-561-1151

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2013年4月12日 (金)

West Japan & Kansai Fair

4月12日(金)から22日(月)まで、シンガポールの Isetan Scotts で開催されている West Japan & Kansai Fair に出展し、試飲即売を行っています。

<当社出品酒>
 富翁 大吟醸純米 吟麗
 富翁 大吟醸純米 吟の司
 富翁 純米吟醸 祇園小町
 富翁 純米酒 山田錦
 富翁 純米酒 プルミエアムール 

シンガポール伊勢丹 スコッツ店
350 Orchard Road Shaw House, Singapore 238868
TEL +65-6733-1111

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2013年4月 8日 (月)

滋賀の地酒と日本各地の地酒・焼酎・ワインきき酒会

昨日、(株)エスサーフ 主催 第19回 滋賀の地酒と日本各地の地酒・焼酎・ワインきき酒会が開催され出展しました。
今年は全国各地から120蔵(清酒52・焼酎50・泡盛7・国産ワイン11)が参加。
たくさんのお客様にご来場いただきました。

<当社出品酒>
 富翁 大吟醸 山田錦
 富翁 大吟醸純米 ささにごり生原酒
 富翁 純米吟醸 祇園小町
 富翁 山田錦 純米酒
 富翁 純米酒 プルミエアムール
 本格米焼酎 はんなり
 京梅酒 八重さん 他

〒520-8520
滋賀県大津市におの浜4-7-7
大津プリンスホテル 淡海
TEL 077-521-1111

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2013年4月 6日 (土)

Japanese Sake Dinner

昨日、ハイアットリージェンシー大阪の日本料理 『彩』で 利き酒会(富翁 お酒の会) が開催され、古賀料理長の春の食材を使った会席とともに厳選した6種類の日本酒を味わっていただきました。

<当社出品酒>
 富翁 純米酒 プルミエアムール
 富翁 大吟醸 鑑評会出品酒(生原酒)
 富翁 純米吟醸 祝
 富翁 大吟醸純米 ささにごり生原酒  仕込み第22号
 富翁 上撰本醸造 寒造り
 富翁 大吟醸 秘蔵酒

ありがとうございました。

〒559-0034
大阪市住之江区南港北1-13-11 ハイアットリージェンシー大阪1F
彩 IRODORI
TEL 06-6614-7846

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2013年4月 4日 (木)

伏見の桜

宇治川派流の桜
なんとか持ちこたえています。

4月1日

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4月4日

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日曜日には 第7回桃山語り部の道 桜まつり が開催されます。

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2013年4月 1日 (月)

再発見「日本の食卓」-テイスティング・フェスタ「和魂洋才」

先週の木曜日と金曜日、世界最優秀ソムリエコンクール東京大会にあわせて、再発見「日本の食卓」-テイスティング・フェスタ「和魂洋才」が開催され、二日間で5,000名以上のお客様が来場されました。

<当社出品酒>
 富翁 大吟醸 山田錦
 富翁 純米酒 プルミエアムール
 富翁 大吟醸原酒 斗瓶採<有料試飲>

主催 : 一般社団法人 日本ソムリエ協会

〒100-0005
東京都千代田区丸の内3丁目5-1
東京国際フォーラム 展示ホール

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