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2013年1月15日 (火)

乾杯は伏見の清酒で!

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平成24年12月26日の京都市議会で、日本酒で乾杯する習慣を広めることを目指す「京都市清酒の普及の促進に関する条例」(通称『乾杯は伏見の清酒で!』推奨条例)が可決・制定され、本日より施行されました。

条例制定にご尽力、ご協力いただきました皆様に厚く御礼申し上げます。

詳しくは下記をご参照ください。
http://www.city.kyoto.jp/somu/bunsyo/kouhou/h2501/0101/0101_1.pdf

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2013年1月13日 (日)

丹州山田錦

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします。

年始の行事がようやく落ち着いた昨日、仕込み第16号「純米吟醸 丹州山田錦」の流通関係者向け「しぼりたて新酒きき酒会」を行いました。

参加していただいた酒販店・飲食店の皆さんに、槽(ふね)による重ねの斗瓶(1~3)と袋吊りの斗瓶(L1~L4・R1~R4)、そしてヤブタでのしぼりたて生原酒を飲み比べていただきました。

「富翁 純米吟醸 丹州山田錦 しぼりたて無濾過生原酒」は1月25日頃の蔵出し出荷を予定しています。
よろしくお願い申し上げます。

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