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2012年10月31日 (水)

大阪国税局清酒鑑評会

昨日、平成24年度 大阪国税局清酒鑑評会 製造技術研究会が開催されました。

大阪国税局管内で製造された清酒が90の製造場より
吟醸酒 78点
燗酒用清酒 76点
合計154点が出品されました。

<当社出品酒>
 富翁 大吟醸原酒 斗瓶採(H23BY産)
 ふり袖 特醸酒 駒形(H23BY産)

評価の基準がわからないので出品数が年々減少している気がします。

〒540-8541
大阪市中央区大手前1-5-63(大阪合同庁舎第三号館)
大阪国税局
TEL 06-6941-5331

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2012年10月29日 (月)

飛良お酒の会

一昨日、 第7回 飛良お酒の会「吟醸ひやおろしを楽しむ夕べ」に出席させていただきました。
白沙村荘の存古楼を会場に、秋田県横手市の三蔵「阿櫻」「天の戸」「まんさくの花」のお酒と、地元の「蒼空」と「富翁」を飲み比べました。

201210hirasakenokai

<当社出品酒>
 富翁 純米吟醸 丹州山田錦ひやおろし(H23BY産)

2013takarabune

館長の橋本 妙さんに来年の干支色紙「寶船」もいただきました。

〒606-8406
京都市左京区浄土寺石橋町37
白沙村荘 橋本関雪記念館
TEL 075-751-0446

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2012年10月27日 (土)

蔵元DAY

昨夜、COCON KARASUMA / 古今烏丸 1階アトリウムの京都・伏見 SAKEZO'S BAR で当社担当の蔵元DAYが開催され、100名以上のお客様にご来場いただきました。

当社の次回担当は11月 9日(金)です。

京都・伏見 SAKEZO'S BAR は12月9日(日)までの期間限定営業です。
お気軽にお立ち寄りください。

〒604-8172
京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町620
古今烏丸 1Fアトリウム
TEL 075-352-3800(古今烏丸代表)

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2012年10月22日 (月)

全国きき酒選手権大会

先週の金曜日、日本酒造組合中央会 主催の第32回 全国きき酒選手権大会が開催されました。

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今回は、日本の伝統文化の発信を目的に活躍している女子大生グループ「やまとなでしこプロジェクト」のメンバーや、お笑いタレントのぜんじろうさんら特別参加選手とともに、私たち蔵元スタッフ5名も競技を体験しました。
7種類のお酒を全問正解するのは至難の業です。

各地の予選を勝ち抜いた34都道府県68名(女性16名)の代表選手が、2012年のきき酒日本一を目指して静かに熱い戦いを繰りひろげました。
優勝は個人の部が秋田県の男性、団体の部が群馬県(二連覇sign03)でした。

〒105-8576
東京都港区海岸1-16-2
インターコンチネンタル東京ベイ
TEL 03-5404-2222

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2012年10月16日 (火)

新米とどぜうを食べる会

昨日、第18回 “新米とどぜうを食べる会”に出席させていただきました。

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 アサヒ スーパードライ(瓶)
 ふり袖 ひやおろし 駒形どぜう限定品(純米吟醸)

ありがとうございました。

〒111-0043
東京都台東区駒形1-7-12
駒形どぜう 浅草本店
TEL 03-3842-4001

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2012年10月13日 (土)

酒サムライ

昨日、国内外から選ばれた今年の「酒サムライ」6人の叙任式と記者会見が賀茂御祖神社(下鴨神社)で行われました。

日本酒の魅力を世界に発信している第7回 酒サムライの叙任者です。

* 大鶴 義丹 氏
  俳優

* 辰巳 琢郎 氏
  俳優

* 百瀬 あゆち 氏
  Momose Co., Limited(地酒処 吟)代表

* Chizuko Niikawa-Helton 氏
  SAKE DISCOVERRIES, LLC 代表

* GeorgeTanasijevich 氏
  MARINA BAY Sands SINGAPORE CEO

* Sylvain Huet 氏
  日本酒啓蒙家

酒サムライ公式ウェブサイトは こちら

夜は全国から大勢の蔵元が集まり、叙任者を囲んで下鴨神社の供御所(重要文化財)でお祝いの宴が催されました。

〒606-0807
京都市左京区下鴨泉川町59
下鴨神社
TEL 075-781-0010

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2012年10月 6日 (土)

草木染め

大原で草木染めの体験をしました。

茜(赤根)、ウコン、琵琶、藍(蓼藍)・・・

草木=漢方薬
草木染めには昔の人の知恵が詰まっています。
酒造りとも通じるところがあるなと感じました。

〒601-1248
京都市左京区大原草生町327
大原工房
TEL 075-744-3138

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2012年10月 2日 (火)

富翁 新酒きき酒会のご案内

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今年も新酒の季節がやってきました。
“しぼりたて”の新酒をより多くの方に楽しんでいただくために、初めての有料きき酒会を開催いたします。
当日限りのお酒もご用意いたします。ぜひお越しください。

 [日時] 平成24年11月10日 (土)14時から
 [場所] 北川本家 乾蔵
 [内容] 蔵見学・新米新酒のきき酒・販売
 [会費] 1,000円
 
 
 
 [お申込先] 【お申込を締切りました】10月4日
参加予定者が定員に達したため、お申込受付を締め切らせて頂きます。
たくさんのお申込ありがとうございました。

 [募集人数] 25名(先着申込順)

 [ご注意]
・未成年の方、自動車やバイク、自転車などを運転してのご参加は固くお断りいたします。

 [主催][お問い合せ先]
 株式会社 北川本家
 TEL 075-611-1271 担当:坪井・浪越

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2012年10月 1日 (月)

日本酒と料理のマリアージュ研究会

一昨日、同志社大学ソーシャル・イノベーション研究センター の第2回 日本酒と料理のマリアージュ研究会「日本酒の実践的基礎講座」に、田島 杜氏と蔵人(麹担当)西田くんと出席しました。
28名の参加者の皆さんに、日本酒をより身近に感じていただけたのではないかと思います。

<出品酒>
 富翁 大吟醸 金賞受賞酒(H23BY産)
 富翁 山田錦純米酒(H23BY産)
 富翁 純米吟醸 丹州山田錦(H23BY産)
 富翁 純米酒 プルミエアムール(H23BY産) 他

〒604-0005
京都市中京区衣棚通丸太町下ル玉植町
同志社大学町家キャンパス 江湖館

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