吟醸酒を楽しむ会

今年も マルマン商店 主催 第20回吟醸酒を楽しむ会に参加させていただきました。
全国各地の42蔵が70点を出品し、蔵元も21蔵が出席しました。

富翁 大吟醸 山田錦（H18BY産）
富翁 純米吟醸 丹州山田錦（H18BY産）

〒602-8071
京都市上京区新町通中立売下ル仕丁町
京都ブライトンホテル
TEL 075-441-4411

α-SAKE BAR

伏見の蔵元、α-STATION、そして新風館の期間限定コラボレーション企画、 α-SAKE BAR（京都・伏見清酒紀行）が今年も7月1日にオープンします。

夏の酒（9月8日まで）
富翁 本醸造 越前杜氏 生貯蔵酒

今年は10月25日までの期間限定です。
9月9日からは「秋の酒」をご提案します！

今年の"+α"は、ホテルグランヴィア京都 G-テラス でも9月限定でα-SAKE BARが新登場します！

〒604-8172
京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2
新風館 3Fオープンテラス
TEL 075-213-6688（新風館代表）

展示会

カワヤス国分(株)主催の展示会に出展しました。

富翁 大吟醸 山田錦
富翁 大吟醸純米 吟麗
富翁 大吟醸純米 京のはないちりん
大吟醸純米 光源氏
本格米焼酎 はんなり
はんなり京梅酒　他

〒502-0817
岐阜市長良福光2695-2
岐阜都ホテル
TEL 058-295-3100

梅酒の漬け込み

今日から梅酒の仕込み（漬け込み）作業を開始しました。

JA紀南から毎朝到着する収穫したばかりの「南高梅」のへたを取り・選別、洗浄・水切りし、2年以上貯蔵熟成した本格米焼酎に漬け込んでいきます。

梅の鮮度が命、時間との勝負です。

日本酒フェア2008のお知らせ

『日本酒フェア　2008』
日本酒の魅力を堪能できる国内最大級イベント
平成19酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会＆第2回全国日本酒フェアが今年も開催されます。

●　日　時　　：　平成２０年６月１１日（水）午後４時から午後８時まで
●　会　場　　：　東京・池袋 サンシャインシティ ワールドインポートマート4F展示ホール
●　入場料　　：　前売券 ３,０００円 ／ 当日券 ３,５００円（消費税込）
　　　　　　　　　　【公開きき酒会・全国日本酒フェア】 共通入場券
　　　　　　　　　　【全国日本酒フェア限定】　当日券１,０００円
●　詳しくは 日本酒造組合中央会 のサイトをご覧ください。

〒160-8330
東京都豊島区東池袋3丁目1-1
サンシャインシティ展示ホール
TEL 03-3989-3486