« 酒サムライ | トップページ | The CUBE 富屋 »
平成18酒造年度の呑切を約90点行いました。
呑切(のみきり)とは、その年の冬に造った日本酒の熟成具合を調べる酒蔵の重要な行事のひとつです。
この記事へのコメントは終了しました。
この記事へのトラックバック一覧です: 呑切:
コメント