IWC

昨年10月の第一回酒サムライに叙任となったサム・ハロップ氏の尽力により、ロンドンで開催されるIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2007に本格的なSAKE部門が設けられることになりました。

IWCは世界最大規模、最高権威に評価されるワイン･コンペティションであり、世界中のワイン業界者の最も注目度の高い大会です。

日本酒は4月17日にロンドンで審査が行われます。今回は5つのカテゴリーでそれぞれメダルが授与されます。
結果は5月22日にロンドン・ワイン＆スピリッツ・フェアの会場にあるIWCブースに発表され、IWCのサイトでも全世界に発表されます。

今回、酒サムライ本部による提案により5つのカテゴリーに分けて審査が行われます。
①Junmai-shu（純米酒）の部
②Junmai Ginjo-shu（純米吟醸酒）, Junmai Daiginjo-shu（純米大吟醸酒）の部
③Honjozo-shu（本醸造酒）の部
④Ginjo-shu（吟醸酒）, Daiginjo-shu（大吟醸酒）の部
⑤Koshu（古酒）の部